～食べて健康　食べて予防～

講師：（一社）ぎふおウチごはん協会代表理事　太陽の薬膳代表

中医薬膳師　介護予防指導士　　後藤　香陽子氏

今日は　食を通した認知症予防セミナーということで、

みなさん興味津々です。

健康の土台は食✨✨✨

人生100年時代ですから、元気に長生きするために食事は必要不可欠なものです。

「長寿社会を生き抜くため、食べ物でそなえていきましょう」ということで・・・

日頃から積極的に摂取するとよい食材や飲み物をご紹介いただきました。✨

みなさん熱心にメモを取られたり、資料に目を通されたりしていました(^_-)-☆

五臓六腑のお話も！

30個の質問に対して該当する項目をチェックしていきます。

当てはまる項目の場所によって、どこの臓器がどんな調子なのかが見えてきます😀

例えば、【耳鳴りがする、視力の低下がある、足腰背中がだるい、尿が出にくいまたは回数が多い、髪の艶がなくなった、顔のくすみが目立つ・黒ずんでいる】

これらの症状がある方は腎臓の機能が弱っているかもしれません。強くするためには黒い食べ物を積極的に摂るとよいそうです！

黒ゴマ、わかめ、こんぶ　などありますね👍

その他、肺には大根、カブなど白い食べ物、

脾臓には大豆、芋、穀物などの黄色い食べ物、

心臓には色の濃いお野菜やトマト、ピーマンなどの夏野菜

肝臓にはほうれん草や小松菜、ゴーヤなどの緑のお野菜や酸味のある物　などなど・・・

大切なのは自分の体質に合わせて、いろいろな食材を組み合わせて食べると良いということだそうです😌

じゃんけんプレゼント大会🤩

プレゼントされた方、ぜひぜひご活用くださいね~💗

参加された方には、脳活スープの試食もさせていただきました✨

お家にある食材で簡単に作れで、とても美味しいスープでした🎵

季節や地域の食材をうまく取り入れて、皆さま元気に過ごしてくださいね~☺️

ご参加いただきありがとうございました☆